The Southern Right Sauvignon Blanc 2024 exhibits a balance of minerality and length with hints of New World texture and body. It is characterized by a precise pH of 3.34, creating freshness and complexity. The wine boasts a bouquet with grapefruit, nettle, dandelion, and subtle earthy scents, with a palate that is well balanced, crisp, and linear. It has a precise, sapid finish that urges you back for more, with flavors of ripe pear, star fruit, and blanched almond layered with a minerally underpinning. The wine is fresh and well-knit, offering flavors of ripe pear, star fruit, and blanched almond, with a zesty, grapefruit pith, milled white pepper, and ground ginger that linger on the finish